Una cerveza para el verano

Más sabor, más frescor, el mismo colocón

Zaska S18 - Zaska Beer Torreñian Summer 18 Special Edition

Nacida para refrescar el verano torreño

¿Qué te apetece más en verano, una sopita de ajos a 95º o un refrescante y ligero gazpacho? Lo segundo ¿verdad?

Pues igual que cada comida tiene su estación, reconoce que no te apetece la misma cerveza en invierno que en verano.

Para eso ha nacido la Zaska S18, la cerveza con un punto extra de acidez que viene a refrescar el soleado verano de Torre del Mar.

Características


Las características, las organolépticas y las otras, de la Zaska S18 son las siguientes, por orden aleatorio:

  • 6 grados y medio como 6 soles y medio
  • Punto ácido: especialmente en el regusto que te deja tras el primer trago
  • Bajo amargor: para compensar el punto ácido.
  • Regusto umami: no compensa nada pero lo mejora todo.
  • Cuerpo: es intensiva en malta, lo que le da un cuerpo contundente.
  • Posos: fermenta en botella por lo que la presencia de posos es habitual.

Combina abismalmente con la comida de verano, en particular con los deliciosos espetos torreños, y en general la comida fuertecita.



Cómo y porqué hemos creado la S18

¿Pero qué hacen esos inconscientes?

El verano pasado, un serie anónimo individuos con nombre y apellidos nos dijeron a regañadientes que ellos, con las calores veraniegas, combinaban la cerveza Zaska con refrescos de origen cítrico (léase Fanta de Limón) porque les daba más frescor. A nosotros eso nos pareció una atrocidad, pero cuando terminamos de soltar bofetadas se nos encendió la bombilla.

¿Por qué no elaboramos una cerveza que combine la potencia de la Zaska con la acidez del cítrico para darle ese punto de frescor extra que buscaban esos mastuerzos?

El punto ácido

Como no tenemos ninguna capacidad de retención y sí mucha de disipación, se nos olvidó a los 10 minutos, pero allá por finales de Marzo de este año nos tropezamos de nuevo con uno de aquellos anónimos indivíduos. ¡No huyas, Joaquín Sabater Hermosilla, con DNI 34.242.455C, que vamos sobrios!, le dijimos. El incauto nos creyó y tras unos primeros momentos de desconfianza nos fuimos a tomar unas cervezas con él y rememoramos entre risas el divertido incidente de la reyerta cervecera. Nos recordó lo de su afición a destruir la cerveza con esa bebida infantiloide, pero esta vez nos contuvimos y le dimos algo de crédito por el lado ácido-cítrico del asunto. Si hacemos una cerveza que ya lo incorpore ¿nos prometes que no la vas a mezclar? Seguramente, dijo. Eso estaba lejos de ser una respuesta satisfactoria, pero decidimos que era mejor intentar hacer una cerveza con un punto ácido que matar a uno de nuestros pocos clientes. 

 

El Focus Man

Cuando lo propusimos, el de márketing nos dijo que hiciéramos una prueba porque no lo tenía nada claro. Nos pusimos a hacer casi lo único que sabemos hacer y quedamos un mes después con Joaquín el cobaya como ya le llamábamos. Como aún no hacía calor suficiente, fuimos a una sauna para reproducir lo más fielmente posible el entorno veraniego torreño. Joaquín se puso un poco tenso al ver cómo nos metíamos todos en la estrecha sauna con solo una toalla, pero al poco, con la excusa de que íbamos a por las botellas de la nueva Zaska, nos salimos. Lo dejamos solo para que su cuerpo alcanzara la temperatura nivel terral-apocalíptico que necesitábamos para la prueba.

Una hora después comenzamos a oír golpes desde dentro de la sauna. Supusimos que, además de caliente en el buen sentido, tenía que estar más deshidratado que el esparto, así que abrimos la puerta, le empujamos para atrás con un palo y le pasamos la nueva cerveza. Por la ventanilla vimos cómo se la bebía con gran placer, ansiedad casi, y hasta convulsiones que interpretamos como espasmos de gusto. Le preguntamos ¿Qué te parece, Joaquín? ¡¡Magistral, fantástica, insuperable, dejadme salir hijos de algo-que-no-entendimos !!

Una vez superado este Focus One Only Person Group con 100% de éxito, el de marketing dio vía libre a la nueva cerveza, le puso un nombre en inglés para hacerse el moderno y la pusimos en producción.

El héroe

Joaquín murió dos días después de lo de la sauna. Según el forense, le reventó el bazo a causa del calor, pero ahora está en el cielo de los cerveceros y se pondrá muy contento si usted prueba la nueva Zaska S18 en su memoria. El de Márketing también se alegrará. Va por tí, Joaquín.  


El diseño

Nuestro diseñador de cabecera ha creado una nueva linea de etiquetas para la nueva Zaska S18:




¿Dónde tomar Zaska S18?

De momento puedes venir a tomarla aquí